Name: Persian Restaurant Bratislava
Address: Záhradnícka 46, Bratislava, 821 08, SK
Telephone: +421907721492
Rating: 4

Šéf kuchár ponúka

Mirza ghasemi

Grilovaný baklažán, cesnak, vajíčko, paradajky, dehydratovaný žltok, pita chleba 250g [1, 3]
Kashk - e - bademjan

grilovaný baklažán, cesnak, vlašské orechy, mäta, srvátka, pita chleba 250g [1, 7]
Nargesi

baby špenát, cesnak, pošírované vajíčko, mandle 140g [3, 8]
Hummus

cícer, tahini, granátové jablko 180g [11]
Zeytoon Parvardeh

Salad shirazi

paradajka, uhorka, cibuľa, citrónová šťava, mäta 200g
''Persian'' Salad

šalatový mix, granátové jablko, feta, olivy, uhorka, červená cibuľa, paradajka, mandle, dressing z granátového jablka 400g [7, 8]
Chicken Salad

šalátový mix, grilované kuracie, darle, pistáciový prášok, ružový gél, ružičky, limetový dressing 400g [8]

Shishlik

lamb chops 6pcs, rice [7]
Chenjeh

One skewer of diced tender lamb (280 g) served with rice (150 g) and grilled tomato
/1/
Bakhtiari

Skewer of lamb tenderloin and chicken, grilled tomato (280 g) with rice (150 g) [ 7 ]
Vaziri

One skewer of minced lamb and one skewer chiken fillet (260 g) served with rice (150 g) and grilled tomato
/1/
Negini

One skewer of minced lamb and beef with diced tender of chicken fillet on it (230 g) served with rice (150 g) and grilled tomato
/1/
Loghmeh Makhsoos

veľký špíz grilovaného mletého mäsa, ryža, grilovaná paradajka, citrónová šťava, šafrán [7]
Koobideh

špízy grilovaného mletého mäsa, ryža, grilovaná paradajka, citrónová šťava, šafrán [7]
Joojeh

Grilované kuracie na špíze, ryža, grilovaná paradajka, citrónová šťava, šafrán [7]
Šéf kuchár ponúka

Special mixed Persian Grill (kabab dishes)

1230g
Skewers of all kabab (koobideh, chenjeh, shishlik, jooje)

Novinka

Baghali Polo Mahicheh

Jaňacie kolienko, kurkuma, korenie, ryža, bôb, šafrán, kôpor [13]
Sabzi Polo Salmon

Grilovaný losos, citrónová kôra, lieskový orech, bylinková ryža, pepper rose [1, 8]
Fesenjan Chicken

Kuracie mäso, omáčka z granátového jablka, vlašské orechy, ryža, šafrán 400g [1, 8]
Bamieh

Okra, paradajková omáčka, ryža, šafrán 400g [1]
Adas Polo

šošovica, ryža, mleté hovädzie mäso, hrozienka, volské oko 300g [1, 3]
Loobia Polo

rice, minced meat, tomato sauce, green beans, onion, tomato espuma 320g [7]
Zereshk Polo

Kuracie stehno, paradajková omáčka, sušená paradajka, ryža, karamelizované brusnice, šafrán 380g [7]
Ghormeh sabzi

Dusené hovädzie mäso, dehydratovaná limetka, červená fazuľa, ryža, šafrán, bylinková pena 400g [1]
Gheymeh

žltý hrach, dusené hovädzie mäso, dehydratovaná limetka, paradajková omáčka, ryža 400g
[1, 13]
Khoresht - e - Bademjan

Vyprážáný baklažán, dusené hovädzie mäso, paradajková omáčka, ryža 400g
Dolmeh

Plnené kelové listyy s ryžou, žlzý hrach, sója, bylinky, mandľlovo-citrónová omáčka [6, 8]